Kanarische Inseln · Stand November 2026
Die Kanaren, nachgeschlagen.
Sieben Inseln, zwei Provinzen, ein Archipel vor Afrika. Wir erklären, wie sich Teneriffa, Gran Canaria, Lanzarote, Fuerteventura, La Palma, La Gomera und El Hierro unterscheiden – und welche Regeln vor und während der Reise gelten, mit Quelle und Prüfdatum.
Die Inseln
Alle Inseln & Vergleichstabelle-
Insel
Teneriffa
Teneriffa ist die größte und bevölkerungsreichste Kanareninsel. Norden, Süden und der Teide unterscheiden sich so stark, dass die Wahl des Standorts mehr entscheidet als die Wahl des Hotels.
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Insel
Gran Canaria
Gran Canaria hat eine Millionenstadt an der Nordostküste, ein Bergland mit UNESCO-Welterbe im Zentrum und im Süden die Badeorte. Die Insel ist wegen dieser Gegensätze mehr als ein Strandziel.
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Insel
Lanzarote
Lanzarote ist geprägt von den Ausbrüchen 1730 bis 1736 und von den Bauten César Manriques. Hier stehen Eintritte, Besuchsregeln und Verbindungen – mit Quelle und Stand.
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Insel
Fuerteventura
Fuerteventura ist die zweitgrößte Kanareninsel und flach im Vergleich zu den anderen. Dünen, Wind und lange Strände bestimmen die Reiseziele; für die Isla de Lobos braucht man eine Genehmigung.
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Insel
La Palma
La Palma ist eine kleine, steile Vulkaninsel mit einem Nationalpark, einem der großen Observatorien der Welt und einem Vulkan, der 2021 fast drei Monate lang ausbrach.
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Insel
La Gomera
La Gomera ist eine kleine, zerklüftete Insel mit einem UNESCO-Weltnaturerbe im Zentrum und einer Pfeifsprache, die zum immateriellen Welterbe zählt.
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Insel
El Hierro
El Hierro ist die kleinste der sieben Hauptinseln und liegt am westlichen und südlichen Rand der Kanaren. Die gesamte Insel ist Biosphärenreservat, und ein Wind-Pumpspeicherkraftwerk liefert zeitweise den gesamten Strom.
Vor der Reise
Alle Reiseinfos- Einreise und ZollFür die Einreise reicht Deutschen ein gültiger Ausweis. Wichtiger ist die Rückreise: Wegen des Sonderstatus der Kanaren gelten dort die Freimengen wie bei einer Reise aus einem Nicht-EU-Staat.
- FlughäfenAcht Flughäfen bedienen die sieben Inseln. Aus Deutschland landen Sie direkt auf fünf Inseln; La Gomera und El Hierro erreichen Sie über Gran Canaria oder Teneriffa.
- FährenZwischen den meisten Inseln fahren Fähren. Direkt verbunden sind vor allem Nachbarinseln; zwischen Gran Canaria und den westlichen Inseln steigen Sie auf Teneriffa um.
- Reisezeit und KlimaDie Kanaren sind das ganze Jahr mild. Wie warm und trocken es wird, hängt von der Insel, der Höhe und der Nord- oder Südseite ab.
- Wandern: GenehmigungenAuf mehreren bekannten Wegen ist eine Reservierung Pflicht, auf einigen kostet sie Geld. Die Regeln änderten sich zuletzt im Oktober 2026 und können sich weiter ändern.
- Überwintern & AuswandernWer als Deutsche oder Deutscher länger als drei Monate auf den Kanaren bleibt, muss sich in Spanien registrieren. Hier steht, welche Stellen zuständig sind und wo die Grenzen einer allgemeinen Übersicht liegen.
Ausflugsziele
- Süden Gran CanariasDer Süden Gran Canarias reicht von den Dünen bei Maspalomas bis zum Hafenort Puerto de Mogán. Hier stehen die Regeln im Naturreservat, die Strandflaggen und die Busverbindungen.
- Cofete und Villa WinterCofete ist ein langer, unbewachter Strand im Naturpark Jandía, erreichbar über eine unbefestigte Piste. Die Villa Winter darüber ist von Legenden umgeben; hier steht, was sich belegen lässt.
- Valle Gran ReyValle Gran Rey ist eine Talgemeinde im Südwesten von La Gomera mit mehreren Ortsteilen entlang der Küste. Strände, Terrassenfelder und eine Statue des Aufstandsführers Hautacuperche prägen das Bild.
Küche
Alle Rezepte- MojoMojo ist die Sauce, die auf den Kanaren zu Kartoffeln, Fisch, Fleisch und Oliven auf den Tisch kommt. Hier stehen zuerst die beiden Rezepte, danach die Unterschiede und Varianten.
- Papas arrugadasUngeschälte kleine Kartoffeln, in stark gesalzenem Wasser gegart und trocken geschwenkt: so entstehen Papas arrugadas, die Beilage zu fast jedem kanarischen Essen.
- GofioGofio ist Mehl aus geröstetem Getreide und gehört auf den Kanaren seit der Zeit vor der spanischen Eroberung zum Essen. Hier steht, woraus es besteht, was die geschützte Angabe regelt und wie man es isst.
- Kanarischer WeinAuf den Kanaren wächst Wein auf Vulkanboden, auf Lanzarote in Gruben unter Lavasplitt. Hier steht, welche Herkünfte es gibt, welche Reben dominieren und was für die Reblaus gilt.
Die Kanaren in drei Sätzen
Die Kanarischen Inseln bestehen nach Angabe der Kanarischen Regierung aus acht Hauptinseln und fünf kleinen Eilanden; zur Provinz Santa Cruz de Tenerife gehören Teneriffa, La Gomera, El Hierro und La Palma, zur Provinz Las Palmas Gran Canaria, Fuerteventura, Lanzarote und La Graciosa. Der Archipel liegt rund 97 Kilometer vor der Küste Marokkos und der Westsahara, sein höchster Punkt ist der Teide mit 3.715,58 Metern (Quelle: www.gobiernodecanarias.org/transparencia/…/geografia-canarias/).
Am 1. Januar 2025 lebten laut dem kanarischen Statistikinstitut ISTAC 2.258.866 Menschen auf den Inseln, 0,9 Prozent mehr als ein Jahr zuvor (Quelle: www.gobiernodecanarias.org/istac/…/censos-poblacion-y-viviendas-canarias-noticia-2025.html). Wie sich die Einwohner und Flächen auf die einzelnen Inseln verteilen, zeigt unsere Vergleichstabelle der sieben Inseln.
So ist dieses Handbuch aufgebaut
Die Inselseiten beschreiben jede der sieben großen Inseln: Landschaft, Orte, Schutzgebiete und für wen sie sich eignet. Drei Ausflugsziele, nach denen besonders oft gefragt wird, haben eigene Seiten – der Süden Gran Canarias mit Maspalomas und Mogán, Cofete und die Villa Winter auf Fuerteventura und das Valle Gran Rey auf La Gomera.
Unter Reiseinfos stehen die praktischen Fragen: was beim Zoll gilt, weil die Kanaren nicht zum Mehrwertsteuergebiet der EU gehören, welche Fähren zwischen den Inseln fahren, wann welche Insel warm genug ist und für welche Wanderwege man eine Genehmigung braucht. Die Küche schließlich erklärt Mojo, Papas arrugadas, Gofio und den Wein von den Vulkanböden.
Jede nachprüfbare Angabe trägt ihre Quelle im selben Absatz. Veränderliche Angaben wie Gebühren oder Fahrpläne sind mit „Stand: November 2026“ markiert; verbindlich ist immer die verlinkte Stelle. Wie wir arbeiten, steht auf der Seite über uns.